تفلیس همان شهری است که شما را به سمت خود می کشاند، به آرامی خود را نشان می دهد، سپس درست زیر پوست شما قرار می گیرد. تفلیس با سنت و در عین حال بی‌دردسر خنک، شیک و بی‌نظم، جذاب و عجیب و غریب است.تفلیس شهر تضادها است که در آن هر دو ساختار مدرن و معماری قدیمی در کنار هم وجود دارند. پایتخت گرجستان چندین بار مورد تهاجم قرار گرفته و سوزانده شده و بازسازی شده است، اما با وجود آن هنوز تاریخ پرتلاطم و فرهنگ غنی را به نمایش می گذارد. در تور تفلیس علاوه بر مقاصد محبوب گردشگران، جواهرات بی نظیری را در کوچه پس کوچه ها پنهان کرده است.
تفلیس پایتخت جمهوری گرجستان است. این کشور، تاریخ پرتلاطمی از فتح و تجارت دارد. در طول سالیان متمادی به طور مکرر توسط رومیان، عثمانی ها، ایرانی ها، روس ها و غیره اشغال شده است. تفلیس برای جاده ابریشم مرکز شرق و غرب بود. با تمام این تغییرات و حتی پس از 70 سال کمونیسم، روحیه مردم گرجستان به طور مسری و با افتخار گرجی باقی می ماند.
گرجستان الفبای منحصر به فردی دارد که با همسایگانش ارتباطی ندارد. تأثیر آنها بر غذاهای منطقه ای آنها را به عنوان یک مقصد غذایی به خودی خود برجسته می کند که تحت تأثیر تأثیرات قوی ترکیه، ایران و روسیه قرار نگرفته است. درست در جنوب تفلیس، قدیمی ترین شواهد باستان شناسی شراب سازی در جهان – مربوط به حدود 6000 سال قبل از میلاد. هنوز هم مانند 8000 سال پیش در اطراف گرجستان شراب درست می شود.
تفلیس طعم و فرهنگ را از سراسر کشور در شهری گرد هم می آورد که در آن مدرن و تاریخی در کنار هم می پیچند و برای دیده شدن در تور تفلیس می جنگند. گفته می‌شود کسانی که به عنوان مهمان وارد گرجستان می‌شوند، بیش از هر جای دیگری در جهان با مهمان‌نوازی رفتار می‌شوند، زیرا دیدن افرادی که سعی در حمله به آنها ندارند، خوشایند است! می‌توانم تأیید کنم که مهمان‌نوازی گرجی قطعاً یکی از بهترین‌هایی است که تا به حال تجربه کرده‌ام.
تفلیس پایتخت کشور گرجستان است، در تقاطع اروپا و آسیا، واقع بین دریای سیاه و دریای خزر، از شمال با روسیه، از شرق با آذربایجان و از جنوب با ترکیه و ارمنستان همسایه است. گرجستان به دلیل موقعیت کوهستانی خود، با تسلط کوه‌های قفقاز بر چشم‌انداز، به دلیل شراب، میراث فرهنگی غنی، و غرور ملی‌اش معروف است که – علیرغم ضمیمه شدن، ادغام و تسلط سایر کشورها در اطراف آن. در طول قرن ها – هرگز شکسته نشده است.
تفلیس، در جنوب شرقی کشور، پایتخت رنگارنگ این ملت چندوجهی، پر از تاریخ و سنت، و مملو از مناظر دیدنی برای گردشگران در تور تفلیس است. بازدید از تفلیس در نگاه اول عشق بود: این شهر ترکیبی عالی از تاریخ باستان و زندگی مدرن است، طیفی از معماری که همه چیز را از یک قلعه متعلق به قرن چهارم گرفته تا حمام های گوگردی قرون وسطایی و نمونه های فوق مدرن را در بر می گیرد. خیابان‌های کوچک بی‌شماری وجود دارد که می‌توان در آن پیچید، در تور تفلیس، عشق به قهوه، شراب و غذا در همه جا مشهود است، هنر و زیبایی طبیعی وجود دارد.
گرجستان به سرعت در حال توسعه است. این کشور به سرعت در حال تبدیل شدن به یکی از کشورهای بلوک دوران شوروی سابق با کمترین میزان جرم و جنایت و فساد است. تفلیس پایتخت گرجستان یکی از امن ترین شهرهای اروپاست. گرجستان با عشق به غذا و شراب، حال و هوای مشابه ایتالیا دارد اما مقرون به صرفه تر است. همچنین این مکان از نظر جغرافیایی متنوع است، با سواحل نفس گیر و برخی از بلندترین قله های اروپا. تفلیس شهری مدرن با طعم ها و تجربیاتی است که نمی توانید در تور تفلیس از دست بدهید.
تفلیس، خانه کلیساها و بناهای تاریخی است که نگاهی اجمالی به گذشته قرون وسطی گرجستان دارد. بازدیدکنندگان سال به سال به دلیل فرهنگ غذایی چند قومیتی، باغ‌های گیاه‌شناسی و تفریحات شبانه پر جنب و جوش در کنار رودخانه به شهر می‌آیند.
تفلیس که در قرن پنجم توسط واختانگ ایبریا تأسیس شد، به عنوان یکی از مهمترین نقاط تجاری جاده ابریشم ظاهر شد و برای قرن ها مورد طمع امپراتوری مغول و ایران بود. تا زمان سقوط اتحاد جماهیر شوروی در سال 1991 بود که گرجستان به یک کشور کاملاً مستقل تبدیل شد. از آن زمان، پایتخت گرجستان به یک دیگ ذوب فرهنگی و مذهبی تبدیل شده است که جمعیت آن تقریباً 1.5 میلیون نفر است.
معماری تفلیس هر دو سبک مدرن و تاریخی را با ساختارهای نئوکلاسیک، هنر نو و استالینیستی به نمایش می گذارد. به مجلس شهر و خانه اپرای ایالتی بروید یا از هتل بیلتمور به سبک شوروی – محل سابق موسسه مارکس-انگلس-لنین – دیدن کنید تا از ساختمان‌ها برای خود قدردانی کنید. از طرف دیگر، یک قدم زدن دلپذیر در سراسر پل صلح، نمونه ای از مدرنیسم معاصر گرجستان را ارائه می دهد.
در شهر قدیمی تفلیس، مسیرهای رنگارنگی را خواهید دید که توسط قلعه ناریکالا و بنای یادبود مادر گرجستان محافظت می‌شوند، همچنین حمام‌های گوگردی معروف شهر، باغ‌های گیاه‌شناسی و قطار فونیکولار Mtatsminda. در محله سولولاکی برای موزه‌های هنرهای زیبا مانند کاخ هنر جورجیا و رستوران‌هایی که غذاهای معاصر گرجی مانند کوفته‌های خینکالی سرو می‌کنند، کاوش کنید.
آب‌های حرارتی زیر تفلیس نقشی حیاتی در تاریخ این شهر داشته‌اند. افسانه ها حاکی از آن است که پادشاه واختانگ گرگاسال پس از بازگشت شاهین شکارش با قرقاولی که در آب های آن شکار شده بود، این مکان را برای شهر انتخاب کرد.
زمانی که شهر یک مرکز تجاری مهم در مسیر راه ابریشم بود، بازرگانان بازدیدکننده مجبور بودند قبل از ورود به دیوارهای شهر در آب غسل کنند. حتی نام این شهر از کلمه قدیمی گرجی به معنی “گرم” یعنی تفلی گرفته شده است.
امروزه بیشتر حمام های حرارتی در منطقه آبانوتوبانی یافت می شود. حمام ها از سنت ایرانی پیروی می کنند که اجازه می دهد آب گرم و گوگردی به طور طبیعی حباب کند. بیشتر حمام‌ها سودمند هستند و در زمان شوروی ساخته شده‌اند، اما برخی به نظر می‌رسند که مستقیماً از 1001 شب عربی ساخته شده‌اند. هر کدام را که انتخاب کنید، مراسم یکسان است: 15 دقیقه غوطه ور شدن در یک حمام آب گرم، سپس اسکراب، ماساژ و آبکشی با یخ.