بسیاری از مردم بر این باورند که هیچ چیز جز طبیعت انسان ها را به خودشان نزدیک نمی کند. اما آنها اشتباه می کنند. امروز می توانید در گوشه ای دنج بنشینید که هیچکس شما را اذیت نمی کند و از نوشیدنی خنک یا یک فنجان قهوه لذت ببرید. بنابراین، می توانید برای مدتی از شر همه شلوغی ها خلاص شوید. کافه های قدیمی در ایران وجود دارد که مردم دور هم جمع می‌شوند تا درباره‌ی هنر، ادبیات، موسیقی یا موضوعات مورد علاقه‌شان صحبت کنند یا به سادگی از یک محیط آرام برای استراحت لذت ببرند. در اینجا تعدادی از کافه‌های قدیمی ایران را معرفی می‌کنیم که به دلیل ویژگی‌های برجسته‌شان شناخته شده‌اند.
کافه نادری نوستالژی عشق و شعر
اگر دوست دارید روی صندلی های لهستانی با ظروفی که خاطراتی از گذشته دارند بنشینید و در فضایی نفس بکشید که بخشی از تاریخ روشنفکری ایران در آن رقم خورده است، باید سری به کافه نادری بزنید. کافه نادری تهران در شرق پل کالج در خیابان جمهوری واقع شده است. قدمت این کافه به سال 1927 برمی گردد. در آن زمان یک مهاجر ارمنی به نام «خاچیک مادیکیان» به ایران سفر کرد و کافه ای را برای نشان دادن مهارت خود در مدیریت کافه و ایجاد پاتوقی برای روشنفکران تأسیس کرد. عده ای از نشستن روی صندلی های قدیمی و بودن در فضای نوستالژیک این کافه که روزگاری محل حضور شخصیت های ادبی بی نظیر بود لذت می برند.
کافه نادری در سطح شهر به عنوان پاتوق قدیمی روشنفکران و باسوادان در اواسط قرن بیستم ایران مشهور است. نویسندگان و متفکران برجسته مدرنیستی مانند صادق هدایت، سیمین دانشور و جلال آل احمد را می‌توان در دهه‌های 1940 و 1950 در اینجا یافت در حالی که روی صندلی های قهوه ای می نشستند، روزنامه می خواندند، قهوه می نوشیدند و بحث های سیاسی و ادبی داشتند. همچنین در آنجا آثار خاطره انگیزی خلق کردند. نکته جالب اینجاست که هرکسی در این کافه جای خود را داشت که حتی در نبودشان هم خالی ماند. کافه نادری که در خیابان جمهوری است، این روزها بیشتر یک جاذبه گردشگری است. با این حال، قهوه ترکی فوق‌العاده‌ای دارد و پیشخدمت‌های قدیمی با شخصیت (که بدون شک دوران اوج کافه را به یاد دارند) تجربه‌ای به یاد ماندنی را تضمین می‌کنند.
کافه و رستوران نادری از دو سالن مجزا تشکیل شده است که در مجاورت یکدیگر قرار دارند. و مجموعاً 140 نفر ظرفیت دارند. سالن اول برای کافه ها و سالن دوم به عنوان رستوران ارائه می شود.
این کافه دکوراسیون زیبایی دارد. همانطور که روی آن صندلی صیقلی 100 ساله نشسته اید و منتظر رسیدن قهوه خود هستید، می توانید خاطرات عکس های قاب شده روی دیوار و فنجان های قدیمی آن را مرور کنید. امروزه این کافه توسط نوه های خاچیک مادیکیان اداره می شود. همچنین تمامی گارسون ها مردان ارمنی 40 تا 50 ساله هستند.
آدرس: تهران، خیابان جمهوری، ضلع شرقی پل حافظ، نرسیده به چهارراه استانبول، پلاک ۵۲۴ (مشاهده روی نقشه)
تلفن تماس: 02166720791
کافه کتاب دارالخلافه، پاتوق محبوب کتابخوانان
یکی از محبوب ترین کافه های تهران، کافه کتاب است که قدمت آن به 100 سال قبل می رسد. شامل 3500 جلد کتاب به همراه مجموعه ای از آثار باستانی افسانه ای است. کافه کتاب دارالخلافه یکی از جذاب ترین و دیدنی ترین کافه های تهران است.
ساختمان دارالخلافه در گذشته محل اقامت مهین الملک وزینانی، برادر همسر مظفرالدین شاه قاجار، پنجمین پادشاه قاجار ایران بوده است. در دهه 1950 یا 60، صاحب آن ساختمان را اهدا می کند تا به یک درمانگاه تبدیل شود. این خانه 260 متر مربع مساحت دارد و دارای طراحی داخلی باستانی به سبک ایرانی و همچنین معماری مربوط به دوران پهلوی است.
اقلام عتیقه این ساختمان در واقع مجموعه شخصی صاحب آن است. صاحب خانه از زمانی که فقط 14 سال داشت شروع به جمع آوری اقلام کرده بود. حدود 3500 جلد کتاب، مجله و روزنامه با چاپ افست وجود دارد. بازدیدکنندگان می توانند کتاب ها را به صورت رایگان امانت بگیرند و در حیاط یا یکی از پنج اتاق ساختمان در حالی که نوشیدنی های خود را می نوشند، آنها را مطالعه کنند.
دارالخلافه امروز با هزینه مالک و بدون کمک هیچ مرجع و نهاد دولتی بازسازی شده است. این ساختمان اکنون به مکانی فرهنگی تبدیل شده است. به شما توصیه می کنیم ساعاتی را در آنجا سپری کنید. آرامش، حس خوب و محیط گرم آن بسیار دلپذیر است.
آدرس: استان تهران، تهران، حافظ، غزالی، محمد بیک، مظفری خواه (مشاهده روی نقشه)
تلفن تماس: 02166729406
دیاموند، حال و هوای کلاسیک
کافه دیاموند در ساختمانی قدیمی به همین نام که میراث فرهنگی محسوب می شود قرار دارد و بافت قدیمی خود را حفظ کرده است. این کافه دارای یک ساختمان دو طبقه و یک حیاط بزرگ است که مشتریان می توانند از هر کدام به سلیقه خود استفاده کنند. در طراحی محیط سعی کردند معماری سنتی و مدرن را با هم ترکیب کنند و روح کلاسیک فضا را در عین طراحی داخلی مدرن حفظ کنند. نورپردازی کافه نیز حرفه ای است و از سه مدل نورپردازی استفاده می کند. همچنین درختچه هایی در حیاط وجود دارد تا حس سرسبزی و سرزندگی را در حیاط زنده نگه دارد. سیگار کشیدن هم در حیاط و هم در طبقه دوم مجاز است. می توانید با خیال راحت ذهن خود را از اضطراب و گرفتاری رها کنید.
اگر از طرفداران قهوه هستید، حتما آن را در اینجا امتحان کنید. قهوه های کافه دایموند 100% عربیکا هستند و می توانید طعم اصلی قهوه را بچشید. لاته، موکا و آمریکانو از نوشیدنی های این کافه هستند که پیشنهاد می کنیم آن ها را با کیک و وافل خوشمزه امتحان کنید. اگر به نوشیدنی های سرد و شیک علاقه دارید، انتخاب های هیجان انگیزی در انتظار شماست. از جمله نوشیدنی های میوه ای خاص در این کافه می توان به رامبوتان اشاره کرد. کیفیت بالای مواد اولیه و باریستاهای حرفه ای نیز نوشیدنی های کافه دیاموند را عالی کرده است.
آیا به صبحانه اهمیت می دهید؟ املت و صبحانه انگلیسی گزینه های عالی برای شروع یک صبح شگفت انگیز و پر انرژی هستند. در کنار طعم و کیفیت بی نظیر، زیبایی طراحی غذا را در تمامی سفارشات کافه دیاموند می توان مشاهده کرد. توصیه دیگر ما این است که بشقاب های پاستا را امتحان کنید. به طور کلی، کافه دیاموند مکانی عالی برای دور هم جمعی و دوستانه است.
آدرس: خیابان انقلاب، خیابان نجات الهی، خیابان فلاح پور، پلاک 33 (مشاهده روی نقشه)
تلفن تماس: 02188890196
مسعودیه، کافه ای در عمارت
این عمارت قصر شاهزاده ای بود که قرار نبود پادشاه شود. مسعود میرزا پسر ناصرالدین شاه بود که لقب ظل السلطان را از پدرش گرفت و حاکم اصفهان شد. اما بعداً به دلایلی با شاه به اختلاف افتاد و از سلطنت دور ماند. در سال 1290 هجری قمری دستور ساخت عمارتی در زمینی به مساحت 4000 متر مربع در خیابان ملت تهران را صادر کرد.
محوطه اصلی عمارت مسعودیه از دو قسمت شرقی و غربی تشکیل شده است که با دیواری مشبک از هم جدا شده اند. وقتی وارد حیاط می شوید، ستون ها و سقف و شیشه های رنگی توجه شما را جلب می کند. جلوی هر عمارت یک حوض مستطیل شکل بزرگ و در حیاط گلهای زیبا و معطر وجود دارد.
داخل عمارت یک کافه دنج با دکور قدیمی قجری به نام کافه مسعودیه وجود دارد. تصویر خانه های سنتی ایرانی را به یاد شما می آورد. در اینجا غذاها مثل دستپخت مادربزرگ خوشمزه است! این کافه زیبا و دلپذیر انواع نوشیدنی های سرد و گرم را ارائه می دهد. نوشیدنی های سنتی با عرقیات گیاهی را از دست ندهید. همچنین قهوه ترک توصیه می شود و حتما پای سیب را امتحان کنید! انواع غذاهای سنتی ایرانی از جمله کتلت، کوکو سبزی، میرزا قاسمی، املت و آش رشته نیز در اینجا سرو می شود. اگر شما هم از جمله افرادی هستید که برای کیفیت خوب و محیطی دلنشین هزینه بالایی را خرج می کنید، کافه مسعودیه را دوست خواهید داشت.
آدرس: استان تهران، تهران، جمهوری اسلامی، ملت، بین کاوه و دژبان یک (مشاهده روی نقشه)
تلفن تماس: 02133992026
چای بار، محیطی نوستالژی
کافه چای بار از جمله کافه های قدیمی با محیطی نوستالژیک است که شما را با حس سنتی تاریخی آشنا می کند. عمارت کلاه فرنگی، عمارتی باشکوه در خیابان اندرزگو است که زمانی محل تفریح ناصرالدین شاه قاجار بوده است. هم اکنون کافه چای بار در این عمارت در میان باغ زیبا و تاریخی انجمن خوشنویسان ایران قرار دارد. در مورد ظاهر، نمای بیرونی ساختمان آجری است. پنجره ها، کاشی هایی به سبک معماری سنتی دارند.
با این حال، در داخل عمارت، فضای گرم تری خواهید دید. تمام دیوارها سفید هستند. سقف به رنگ سبز یکدست است و لوسترهای قدیمی از آن آویزان شده است. میز و صندلی های چوبی قهوه ای تیره در داخل کافه، فضایی لذت بخش ایجاد کرده است. مشتریان می توانند از طریق پنجره های بزرگ نمایی به فضای سبز بیرون نگاه کنند. اگر ترجیح می دهید بیرون بنشینید، درست در وسط باغ قرار دارد. درختان چنار که در دل چمن می رویند به شما خوشامد می گویند و سایه ای از خنکی را برای آرامش شما فراهم می کنند.
آیا شما هم عاشق چای هستید؟ چای نوشیدنی مورد علاقه ایرانیان است! این کافه یکی از معدود کافه های قدیمی است که بیش از 100 نوع چای سرو می کند. علاوه بر چای، قهوه، لیکور، شربت و تنقلات خوشمزه نیز موجود است. می توانید انواع مختلف ساندویچ مانند استیک، فلافل رولی یا کباب را برای میان وعده امتحان کنید.
تلفیقی از سبک سنتی و مدرن در طراحی کافه چای بار هر بیننده ای را مجذوب خود می کند. همچنین می توانید به گالری هنرهای تجسمی (مرکز هنر) مراجعه کنید. محیط دنج و دلنشین باعث می شود روزی شاد و آرام را در این کافه سپری کنید.
آدرس: استان تهران، تهران، اندرزگو، سلیمی شمالی، بین شریفی منش و مهر (مشاهده روی نقشه)
تلفن تماس: 02122210311
